איסוף עצמי – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 4:
'''איסוף עצמי''' או '''טייק אוויי''' (מ[[אנגלית בריטית]]: '''take-away'''; ב[[אנגלית אמריקנית]]: '''take-out''' או '''carry-out או to-go'''; [[האקדמיה ללשון העברית]] קבעה את המונח ה[[עברית|עברי]] '''אֲרוּחַת קַח וָלֵךְ''', על פי הצעתו של ה[[לשונאי]] [[יעקב פרוינד]] לפי פסוק ב[[פרשת לך לך]]{{הערה|נמסר מפי יעקב פרוינד שהיה חבר הוועדה למילים בשימוש כללי של האקדמיה ללשון העברית}}) הוא שמו של הנוהג לקנות [[מזון מהיר]] במקום אחד ([[מסעדה]], [[מזנון (חנות)|מזנון]] או חנות לממכר מזון מוכן) ולאכלו במקום אחר, בדרך כלל בבית הקונה או במקום עבודתו. המונח מתייחס להזמנה [[טלפון|טלפונית]] של המזון כאשר הרוכש מגיע למסעדה על מנת לקחת את ההזמנה, אך לא למצב שבו ההזמנה מגיעה עם שליח כמו משלוח, או במילים אחרות אורדר אין (באנגלית '''Order-in''').
 
==סוגי האיסוף עצמיהעצמי==
אופיו של האיסוף עצמיהעצמי משתנה ממדינה למדינה, ואף משתנה מעת לעת בהתאם לאופנות בתחום המזון. כך, למשל, ב[[אנגליה]], [[אוסטרליה]] ו[[ניו זילנד]] נהוג איסוף עצמי של [[פיש אנד צ'יפס]]. ב[[גרמניה]] מקובל איסוף עצמי של [[נקניקייה בלחמנייה|נקניקיות]] ו[[שווארמה]], ב[[יפן]] ידועה [[בנטו (אוכל)|ארוחת הבנטו]] המסורתית, ובמרבית מדינות המערב מקובל איסוף עצמי של [[המטבח הסיני|אוכל סיני]] ו[[פיצה|פיצות]]. ב[[ישראל]] ישנם סוגים רבים של מאכלים הנלקחים כאיסוף עצמי - ובהם נכלל גם האוכל הנמכר ברחוב, ב[[מזנון (חנות)|מזנונים]] שבהם אין מקומות ישיבה. אוכל זה נאכל בעמידה או תוך כדי הליכה וכולל את ה[[פלאפל]] והשווארמה, הנחשבים כמאכלים לאומיים בישראל. ב[[צרפת]] מקובל הנוהג של קניית [[קרפ]]ים מקיוסקים ואכילתם ברחוב, בדומה לפלאפל בישראל.
 
עם הגידול בהגירה ממדינות [[מזרח אסיה]] לארצות הברית ומדינות [[אירופה]], נפתח מספר גדל והולך של מסעדות במטבחים מזרח אסייתיים (ובהם [[המטבח היפני]], [[המטבח התאילנדי]], [[המטבח הקוריאני]] ו[[המטבח ההודי]]), ואף מסעדות אלו החלו לספק שירותי איסוף עצמי. בשנים האחרונות (החל משנות ה-90) הפך איסוף עצמי אסייתי (בעיקר מאכלי [[אטרייה|אטריות]] ו[[סושי]]) לאופנתי גם בישראל.
 
==[[דרייב ת'רו]]==
החל מ[[שנות ה-50]] של [[המאה ה-20]] התפתחה בארצות הברית התרבות של הזמנת האוכל תוך כדי נסיעה ברכב, ובמרבית מסעדות המזון המהיר ברחבי ארצות הברית (אך פחות בערים הגדולות) ישנם חלונות "דרייב ת'רו" (Drive Through) המאפשרים רכישת המזון מבעד לחלון הרכב מבלי לצאת ממנו, ואכילת המזון ברכב. רכישה מסוג זה של איסוף עצמי מאפיינת בעיקר מזון מסוג [[המבורגר]]ים, ופחות את האוכל הסיני והפיצות שמהווים את מרבית האיסוף עצמיהעצמי המוזמן לבתי הלקוחות בארצות הברית.
 
==ראו גם==