ארוחת בוקר אנגלית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ערך חדש - מויקיאנגלית. בעבודה
 
המשך תרגום. עדיין בעבודה
שורה 3:
 
ארוחות ימי החול באנגליה כיום כוללות [[קורנפלקס|דגני בוקר]] או [[קלי]], ורק הבקרים של סופי השבוע מאפשרים ארוחה ממושכת בסגנון המסורתי. בבתי קפה ו[[סופרמרקט|סופרמרקט]]ים רבים מציעים ארוחה מטוגנת כארוחת בוקר המוגשת כל היום, ובפועל נאכלת לרוב כ[[ארוחת צהריים]] משביעה. כיוון שארוחה זו כה עשירה ב[[שומן]] ו[[שמן]] היא נחשבת על ידי [[בריטים]] בעלי מודעות [[בריאות]]ית כפינוק מזדמן, אולם בו בזמן התשוקה לארוחה מטוגנת היא זו שבקרב רבים מהווה את הסיבה העיקרית להצהרה על החשיבות של העיקרון "הכל במתינות".
 
הארוחה מבוססת על [[ביצה|ביצים]] ו[[בייקון]] ומשתנה בהתאם לאזור ולטעם האישי. בדרך כלל הביצה מטוגנת ([[ביצת עין]] או [[חביתה]]) וכך גם הבייקון, אך הבייקון עשוי להיות גם [[קלייה|קלוי]] ב[[גריל]] והביצים [[שליקה|שלוקות]] או [[ביצה מקושקשת|מקושקשות]]. בנוסף מוגשים:
* [[קלי]] או [[לחם]] מטוגן או לחם ו[[חמאה]]
* [[נקניקיה|נקניקיות]]
* [[עגבניה|עגבניות]] מטוגנות, צלויות או משומרות
* [[פטריות]] מטוגנות
* [[פודינג שחור]] ([[נקניק]] [[דם]]) - פחות נפוץ כיום אך עדיין מצוי ברוב תפריטי המסעדות המתמחות
* [[שעועית]] אפויה (קיימת בתפריטי בתי הקפה, פחות נפוצה במסעדות מעודנות יותר)
* [[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]] מוקפצים (לא נפוץ), "האש בראונס" (לביבת תפוחי אדמה, מקורה ב[[ארצות הברית]]), [[מחית]] תפוחי אדמה מטוגנת או "בבל אנד סקואק" (לביבה מטוגנת משאריות ירקות מבושלים ולעיתים גם [[בשר]] צלי)
* [[רוטב|רטבים]] כגון רוטב חום או רוטב אדום ([[קטשופ]] או רוטב עגבניות)
הארוחה מלווה ב[[מיץ]] [[תפוז]]ים, [[קפה]] או [[תה]].
 
כאשר מוזמנת ארוחה הכוללת את כל המרכיבים היא מכונה "ארוחת בוקר אנגלית מלאה". ארוחה זו מיוחסת ל[[פילדמרשל]] [[ברנרד לו מונטגומרי|מונטגומרי]], גנרל בריטי שהתפרסם בזכות לחימתו ב[[מלחמת העולם השנייה]].
 
בתי קפה המגישים ארוחת בוקר כזו במשך כל היום מכונים "[[כף|כפות]] משומנות" ומשרתים קהל של פועלי יצור העובדים בסמוך ונהגי משאיות. משום כך התה החזק המוגש במקומות אלו מכונה "תה בנאים".
 
 
[[קטגוריה:ארוחות]]