קונדיטוריה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ע תגיות: חשד למילים בעייתיות שוחזרה עריכה חזותית |
BlueHorizon (שיחה | תרומות) מ שוחזר מעריכות של 147.234.102.121 (שיחה) לעריכה האחרונה של הנדב הנכון |
||
שורה 6:
ב[[המאה ה-15|מאה ה-15]] התבסס העיסוק באפיית [[לחם]], ואז החלו להוסיף ל[[בצק]] [[דבש]], [[פירות יבשים]] ו[[תבלין|תבלינים]], ובשנת [[1643]] הקימו העוסקים בכך [[גילדה]] ב[[נירנברג]] ובסביבתה. מעיסוק זה צמחו הקונדיטוריות.
בתחילת [[המאה ה-19]] הגיע ה[[שוקולד]] ל[[גרמניה]], והחל לתפוס מקום מרכזי בהכנתן של עוגות בקונדיטוריה. [[עוגת שוקולד]] בולטת היא [[זאכרטורטה]], שהמציא ה[[קונדיטור]] ה[[יהדות אוסטריה|יהודי-אוסטרי]] [[פרנץ זאכר|פרנץ זַאכֶר]] בשנת [[1832]] עבור המדינאי ה[[אוסטריה|אוסטרי]] הנסיך [[קלמנס ונצל פון מטרניך]] ב[[וינה|ווינה]], [[אוסטריה]], ומהווה חלק בלתי נפרד מ[[המטבח האוסטרי]] ומ[[המטבח האוסטרי|המטבח הוינאי]] בפרט.
== גלריה ==
| |||