|
תגיות: שוחזרה עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
|
שלום לחם
{{פירוש נוסף|נוכחי=מוצר מזון|אחר=[[סרט טלוויזיה]] ישראלי|ראו=[[לחם (סרט טלוויזיה)]]}}
{{מאכל}}
[[קובץ:Various grains.jpg|שמאל|ממוזער|250px|דגנים שונים והלחם המיוצר מהם]] [[קובץ:Serbian bread.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סוגי לחם שונים]] [[קובץ:HPIM3285.JPG|שמאל|ממוזער|250px|כיכרות לחם טריות מסוגים שונים במאפיה במושב חוסן שבגליל]]
[[קובץ:Stand de Pain (19574196605).jpg|ממוזער|250px|כיכרות לחם על שולחן]]
[[קובץ:Array of bread.jpg|ממוזער|תצוגה של כיכרות לחם למכירה]]
'''לֶחֶם''' הוא מוצר [[מזון]] [[מוצר יסוד|בסיסי]] עשיר בפחמימות, הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר ה[[ציוויליזציה]] האנושית. לחם הוא מאפה רך המתקבל מ[[אפייה]] (ולעתים מ[[בישול]] או מ[[טיגון]]) של [[בצק]], לרוב בצק ש[[התפחה|הותפח]] על ידי [[שמרים]]. הוא אחד מסממני הציוויליזציה האנושית, זאת בשל תהליך הכנתו המורכב.
== מרכיבי הלחם ==
|
