תאית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ביטול גרסה 30613770 של 93.172.230.34 (שיחה)
אין תקציר עריכה
שורה 4:
'''תאית''' (או צלולוזה, מ-Cellulose) היא [[פחמימה]], [[רב סוכר]], [[ביופולימרים|ביופולימר]] המורכבת משרשראות ארוכות של [[מולקולה|מולקולות]] [[גלוקוז]]-בטא. התאית היא אחת משתי התרכובות האורגניות הכי נפוצות בטבע{{הערה|Horton D. Preface. The two most abundant organic substances on Earth, cellulose and starch. Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry. 2010 ;64:xi-xiii. DOI: 10.1016/s0065-2318(10)64011-5.|כיוון=שמאל}}, משמשת כמרכיב מרכזי ב[[דופן התא|דפנות התאים]] ב[[צמח]]ים, ומהווה כשליש מהמסה של הצומח בכדור הארץ.
 
מספר [[בעלי חיים]], במיוחד [[טרמיט]]ים<nowiki/>זין ו[[מעלי גירה]], מסוגלים לעכל תאית באמצעות [[חיידק]]ים [[סימביוזה|סימביוטיים]], יש גם מספר [[מין (טקסונומיה)|מינים]] של בקטריות המסוגלות לייצר צלולוז. תאית אינה ניתנת ל[[עיכול]] על ידי [[אדם]], ויש לה ערך תזונתי שלילי. עם זאת יש לפיזור שלה במעי ערך כשל "[[סיבים תזונתיים]]". תוצר תיעוש תהליך הפקת אנרגיה מתאית (בניגוד למדורה מעץ) נקרא [[ביו-דלק]] ונפוץ יותר כ[[ביודיזל]].
 
תאית התגלתה כמרכיב מרכזי בדפנות התא הצמחי ב-[[1838]] על ידי הכימאי הצרפתי [[אנסלם פאיין]] {{אנ|Anselme Payen}}. בצורתה הטהורה ביותר, מופיעה התאית ב[[סיב]]י [[כותנה]]. ברוב הצמחים האחרים היא מופיעה בצירוף [[ליגנין]] ו[[המיצלולוז]].