קבב – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 18:
באירופה, המושג "קבב" מתייחס לכמה סוגי מאכלים:
*'''[[דונר קבב]]''' (Döner Kebab) - מילולית "בשר מסתובב", פיסות בשר עוף או כבש צלויות לאט על מוט מסתובב. מכונה "[[שווארמה]]" ב[[המזרח התיכון|מזרח התיכון]] [[צפון אפריקה|וצפון אפריקה]], "גירוס" ב[[יוון]], שם עשוי לרוב מבשר חזיר, "גירוש" בהונגריה.
*'''קבב סאמאק''' (Samak Kebab) - דג צלוי בצורת "שישקבב".
*'''שישקבב''' (Shish Kebab) - קוביות בשר צלויות על מקל.
| |||