זימוגן – הבדלי גרסאות

נוספו 21 בתים ,  לפני 16 שנים
מ
אין תקציר עריכה
(סידור, הרחבה, ביטול קצרמר)
מ
'''זימוגן''' (zymogen) הוא [[אנזים]] בצורתו הבלתי פעילה. בעבר נקרא גם '''פרואנזים'''.
 
כדי לזרז תהליכים [[ביולוגיה|ביולוגיים]], משתמשים [[אורגניזם|אורגניזמים]] באנזימים, אותם הם מפרישים מ[[רקמה|רקמות]] שונות. פעולות אלה, כשאינן במקומן, עלולות לפגוע ולהזיק. לכן, כדי למנוע פעילות בלתי רצויה של האנזימים נגד הרקמה ממנה הופרשו, (כמו למשל פעילות של אנזימי [[עיכול]], העלולים לעכל את הרקמה ממנה באו), מופרשים אנזימים אלה בצורתם הבלתי פעילה. צורה בלתי פעילה זו הופכת לאנזים הפעיל רק לאחר הפרשתה.
 
ברמה ה[[מולקולה|מולקולרית]], כרוכה בדרך כלל הפיכתו של זימוגן לאנזים פעיל בהוספת מספר [[חומצת אמינו|חומצות אמינו]] לזימוגן, או, לעתים קרובות יותר, קטיעה של חומצות אמינו ממנו. פעולה זו מוסיפה או גורעת אינטראקציות בין כלל חומצות האמינו המרכיבות את הזימוגן, ובכך משנה את המבנה המרחבי שלו, המשפיע ישירות על יכולתו לזרז [[תגובה כימית|תגובות כימיות]]. לעתים מזורזת הפעלת הזימוגן על-ידי אנזימים אחרים. לעתים מתרחשת קטיעה של חומצות אמינו רק ברמות [[pH]] מסוימות, אשר משנות את ה[[מטען חשמלי|מטען החשמלי]] של חומצות האמינו בזימוגן וגורמות לחלק מהן להתנתק.
98,393

עריכות