מהמטבח באהבה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 26:
|היברובוקס=
|תאריך הוצאה=[[1975]]}}
'''מהמטבח באהבה''' הוא [[ספר בישול]] של [[רות סירקיס]]. זהו ספר הבישול הנמכר ביותר ב[[ישראל]], ונחשב לפורץ הדרך ב[[ז'אנר]] ספרות הבישול בארץ. הספר יצא ביותר מ-70 מהדורות
הספר נכתב לאחר שסירקיס חזרה משהות של ארבע שנים ב[[לוס אנג'לס]], שם כיהן רפי בעלה כ[[קונסול דיפלומטי|קונסול]]. סירקיס, שמשנת [[1966]] כתבה [[בעל טור|טור]] מתכונים במגזין הנשים "[[את (כתב עת)|את]]", כתבה אז טור שבועי בעיתון יהודי אשר עסק במתכונים לאוכל יהודי כשר ולפני כן הוציאה שני ספרים ב[[אנגלית]]. בשנת [[1972]], כשחזרה לישראל, פנו
הספר יצא לאור במרץ [[1975]] בהוצאת [[כנרת זמורה-ביתן דביר|זמורה ביתן מודן]], בשם "מהמטבח באהבה: יסודות הבישול וסודות האירוח",
עד שנת 1982 יצא הספר בהוצאת זמורה, ביתן, מודן במעל 200,000 עותקים. לאחר מכן הוציאה סירקיס את הספר בהוצאה משלה{{הערה|{{מעריב||כל יום חגיגה|1986/06/18|01300}}}}.
==קישורים חיצוניים==
* {{הארץ|דורון חלוץ|הסיפור הישראלי דרך המתכונים וספרי הבישול מראשית המדינה ועד ימינו|1.1194969|25 במרץ 2010}}
* {{הספרנים|לירון הלברייך|"מהמטבח באהבה" – הספר ששינה את תרבות האוכל בארץ|giborot-ruth-sirkis|29 ביוני 2021}}
▲* {{OCLC}}
==הערות שוליים==
|