גבינה לבנה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Rotemdanzig (שיחה | תרומות)
סידור, קטגוריה, קצרמר
מאין תקציר עריכה
שורה 1:
[[Image:Twarog.jpg|thumb|שמאל|300px|גבינה לבנה מפולין ניתן לראות שעל ידי הפרשה של כמות רבה של מי הגבינה הגבינה המתקבלת היא יציבה ולא נוזלית]]
'''גבינה לבנה''' היא [[גבינה]] טריהטרייה (איננה עוברת תהליך [[הבחלה]] כחלק מתהליך הייצור של הגבינה) בעלת צבע לבן אופייני, הניתנת למריחה. לגבינה טעם חמצמץ אופייני הנובע מתהליך ההחמצה של [[חיידק|חיידקי]] המחמצת המשמשים בייצור הגבינה.
גבינה זו נחשבת לאחת הגבינות הנמכרות ביותר בישראל.
תהליך הייצור