חומר תשמורת – הבדלי גרסאות

חומר התשמורת העיקרי בצמחים הוא [[עמילן]]. ה[[פוטוסינתזה]] מייצרת [[גלוקוז]], שממנו נבנה עמילן המצטבר ב[[פקעת|פקעות]] ו[[זרע (בוטניקה)|זרעים]], ובהמשך מתפרק חזרה לגלוקוז המהווה מקור אנרגיה חשוב לצמח. בבעלי חיים משמשים [[שומנים]] כחומרי תשמורת, וכן [[גליקוגן]] הנאגר ב[[כבד]] וב[[שריר|שרירים]], ומתפרק בעת הצורך לגלוקוז כדי להזין את [[תא]]י ה[[גוף]]. חשיבות נוספת לחומרי התשמורת היא בשמירה על איזוןהומיאוסטזיס רמתשל הגלוקוזסוכר בדם, כךהומיאוסטזיס שבעתשל רוויהסוכר בו,משמעותו שמירה על סביבה נורמטיבית של סוכר בדם. הוא הופךנעשה לחומרבאמצעות התשמורת,שני ובעתהורמונים המופרשים מהלבלב- בעת מחסור משליםבסוכר הגוףמדם מופרש ההורמון גלוקגון המעודד את החסרחומר התשמורת גליקוגן להתפרק לפחמימה פשוטה (גלוקוז) ולצאת לדם, ובכך, אחוז הסוכר בדם חוזר מהחומריםלנורמה.