רולמופס – הבדלי גרסאות

רולמופס עשוי פילה דגי [[מליח]] (הרינג) [[החמצה (מזון)|מוחמצים]] [[גליל (גאומטריה)|מגוללים]] לצורת "[[רולדה]]"; אשר בתוכם פיסת [[מלפפון חמוץ]], [[בצל]], [[פלפלת|פלפל]] או ירק דומה. הגליל מוחזק באמצעות קיסם. ה[[השרייה|משרה]] של הרולמופס מכיל מים, [[חומץ]] לבן, [[מלח בישול|מלח]], מעט [[סוכר]] (או ממתיק אחר), טבעות בצל, פלפל וזרעי [[חרדל]]. רולמופס נמכרים ברשתות מזון, וכמעט שאינם מוכנים במתכונים ביתיים. הדגים נצרכים כפי שהם, או על לחם (תוך פתיחת הגלילה). צנצנת רולמופס פתוחה [[חיי מדף|מחזיקה]] מעמד כ-2-3 שבועות במקרר.