פלפל חריף – הבדלי גרסאות

==היסטוריה==

הסוג פלפלת [[תירבות צמחי בר|בוית]] ב[[אמריקה הצפונית]] לפני כ-6,000 שנה. [[ממצא ארכאולוגי|עדויות ארכאולוגיות]] מצביעות על כך שגידול פלפלים חריפים היה מהגידולים הראשונים שנקטו ב[[האבקה עצמית]]. [[כריסטופר קולומבוס]] היה האירופאי הראשון שתועד נתקל בהם בביקורו ב[[האיים הקריביים|קריביים]], ונתן להם את הכינוי '''פלפל''', ככל הנראה מפני שאפקט החריפות הזכיר לו את ה[[פלפל שחור|פלפל השחור]] המוכר למטבח האירופי. בשנת [[1493]], הביא עמו [[דייגו אלוורס צ'אנקה]] {{אנ|Diego_Álvarez_Chanca}}, רופא במשלחת המסע השני של קולומבוס לאיי הודו המזרחית, את הפלפלת ל[[ספרד]] כתרופה. עם השתלטות הספרדים על [[מקסיקו]] ועל נתיבי המסחר באוקיינוס השקט, התפשטה הפלפלת ל[[מזרח אסיה]]. פלפלת הגיע להודו גם דרך נתיבי הסחר ה[[פורטוגל|פורטוגזים]].

 

==מינים==