אמפיפיליות – הבדלי גרסאות

'''אמפיפטיות''' היא תכונה ייחודית של מולקולות שהינן בד בבד גם הידרופוביות (-"שונאות" מים) וגם הידרופיליות (-"אוהבות" מים).<br />

השם כמובן נגזר מצמד המילים ביוונית: "אמפי"=דו<ref>זו הסיבה שתיאטרון עגול נקרא אמפיתיאטרון ולא חצי תיאטרון כמו שנשתרש בטעות בשפה המדוברת</ref> ו"פטיות"=חיבה.<br />