חיי מדף – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Gveret Tered (שיחה | תרומות) מ ←חיי מדף של מזון: קישור |
מ בוט החלפות: לעתים; |
||
שורה 11:
==חיי מדף של מזון==
באזורים מסוימים בעולם מחויבים יצרנים להוסיף תאריך אחרון לשיווק או לצריכה על אריזת מוצרי [[מזון]] ו[[תרופות]]. חיי מדף של מזון שונים מתאריך התפוגה; המונח חיי מדף מתייחס ל[[איכות]] המזון, בעוד המונח "תאריך תפוגה" מתייחס לרמת ה[[בטיחות]] בצריכתו.
ב[[בישול]] נעשה לעתים שימוש משיקולי חיסכון במוצרים בסוף חיי המדף שלהם, אשר כבר לא ניתן להשתמש בהם כפי שהם, להכנת מאכלים אחרים, בעלי איכויות שונות. כך למשל מכינים מ[[לחם]] יבש [[פרנץ' טוסט]], ובמדינות רבות ב[[המערב|מערב]] מקובלת "ארוחת [[שאריות]]", עם מאכלים כמו "[[באבל אנד סקוויק|בַּאבֵּל אֵנְד סְקְוִויק]]" ([[לביבה|לביבת]] [[ירק]]ות מ[[המטבח הבריטי]]) המוכנים משאריות תבשילי ירקות ו[[בשר]].
|