הבדלים בין גרסאות בדף "קרבוניק אנהידראז"

מ
בוט החלפות: תמונה; שנייה; דוגמה; מאוד; ממדי; על ידי; אוקיינוס; היעדר; תרגום מאפיין thumb; הוספת מקף;
מ (בוט החלפות: תמונה; שנייה; דוגמה; מאוד; ממדי; על ידי; אוקיינוס; היעדר; תרגום מאפיין thumb; הוספת מקף;)
[[Imageתמונה:Carbonic anhydrase.png|thumbממוזער|350px|מבנה מרחבי של האנזים קרבוניק אנהידראז]]
'''קרבוניק אנהידראז (CA)''' שייך למשפחת המטלואנזימים ([[אנזים|אנזימים]] המכילים [[אטום]] מתכת אחד או יותר החיוני פעילות האנזים). [[אתר פעיל|האתר הפעיל]] אנזים זה מכיל יון אבץ. אנזים זה [[קטליזה|מזרז באופן קטליטי]] את הפיכת [[דו תחמוצת הפחמן]] ל[[ביקרבונט]] ו[[פרוטון|פרוטונים]]. זוהי ריאקציה המתרחשת לאט למדי בהעדרבהיעדר [[זרז|קטליזטור]].
קרבוניק אנהידראז מגדיל במידה רבה את קצב הריאקציה, כאשר קצב ריאקציה אופייני לכמה צורות שונות של האנזים נע בין 10<sup>4</sup> ל 10<sup>6</sup> תגובות לשניהלשנייה.
 
===מבנה ותפקוד===
ישנם כמה צורות שונות של קרבוניק אנהידראז המופיעות בטבע. לדוגמאלדוגמה, צורת ה ''α-carbonic anhydrase'' הנוכחת בבעלי חיים. התפקיד העיקרי של [[אנזים]] זה בבעלי חיים הוא להמיר את [[דו תחמוצת הפחמן]] וה[[ביקרבונט]] על מנת לשמור על ש"מ של חומצה-בסיס בדם, ברקמות השונות ובכדי לעזור בהוצאת [[דו תחמוצת הפחמן]] מהרקמות השונות. <br />
צמחים מכילים צורת אחרת של האנזים הנקראת ''β-carbonic anhydrase'' . זהו אנזים השונה במקצת מ-''α-carbonic anhydrase'' אך משתתף באותן הריאקציות וגם כן משתמש ביוו האבץ באתר הפעיל שלו. בצמחים, קרבוניק אנהידראז עוזר להעלות את ריכוז הCO<sub>2</sub> בתוך ה[[כלורופלסט]] במטרה להגביר את קצב הקרבוקסילציה (קיבוע פחמן דו -חמצני) של האנזים [[רוביסקו]]. זוהי ריאקציה המביאה CO<sub>2</sub> ליצירת סוכרים של פחמן אורגני במהלך ה[[פוטוסינתזה]]. הריאקציה תוכל להתקיים רק כאשר יהיה שימוש בצורת הCO<sub>2</sub> ולא בצורה של חומצה פחמנית או [[ביקרבונט]].<br />
כמו כן נמצא כי אנזים ממשפחת הקרבוניק אנהידראז מ[[צורניות]] ימיות משתמש ביון[[קדמיום]], בעת מחסור באבץ. דבר זה יכול לאפשר גדילת [[פיטופלנקטון]] (כמו [[צורניות]]) באוקיאנוסיםבאוקיינוסים בהם ריכוז האבץ עשוי להיו נמוך מאוד. לפני גילוי זה, [[קדמיום]] נחשב כמתכת כבדה ורעילה מאדמאוד ללא תפקוד ביולוגי מסוים.
 
==ריאקציה==
קצב הריאקציה של קרבוניק אנהידראז נחשב מהיר מאוד יחסית להרבה אנזימים אחרים, ולמעשה אנזים זה נחשב ל''אנזים מושלם'' כיוון שקצב הריאקציה שלו כל כך מהיר כך שהוא מוגבל רק ע"יעל ידי קצב ה[[דיפוזיה]] של ה[[סובסטרט]] שלו.<br />
ברקמות בהם יש ריכוז גבוה של CO<sub>2</sub> (לדוגמאלדוגמה, בכלי הדם בקרבת שרירים) תזורז הריאקציה:
 
:<math>\rm CO_2 + H_2O \rightarrow H_2CO_3 \rightarrow HCO_3^- + H^+</math>
==משפחת הקרבוניק אנהידראז==
ישנם לפחות חמישה תתי-משפחות שונות של קרבוניק אנהידראז - α, β, γ, δ, ε.
בין המשפחות אלו אין דמיון משמעותי ברצפי [[חומצת אמינו|חומצות האמינו]] שלהם, וברוב המקרים, נחשבים כדוגמאכדוגמה טובה ל[[אבולוציה מתכנסת]].
*'''α-CA''' - אנזימי הקרבוניק אנהידראז הנמצאים ביונקים, מתחלקים ל4 תתי קבוצות רחבות שכל אחד מהם מורכב מכמה [[איזופורם (חלבון)|איזופורמים]] שונים: ב[[ציטוזול]], ב[[מיטוכונדריה]], אנזים מופרש ואנזים הקשור ל[[ממברנה (ביולוגיה)|ממברנה]].
*'''β-CA''' - רוב אנזימי הקרבוניק אנהידראז של ה[[פרוקריוטים]] ושל ה[[כלורופלסט]] בצמחים שיכיים למשפחה זו.
*'''γ-CA''' - מחלקת הגמא נמצאה ב[[בקטריה]] המייצרת את גז ה[[מתאן]].
*'''δ-CA''' - מחלקת הדלתא נמצאה ב[[צורניות]] (אך קיומה של מחלקה זו הוטל לאחרונה בספק).
*'''ε-CA''' - מחלקת האפסילון של CA קיימת בעיקר ב[[בקטריה]] וב[[כחוליות]] ימיות מסוימות. אנליזות תלת מימדיותממדיות שבוצעו לאחרונה גילו שε-CA נושא דמיון מבני לβ-CA בעיקר ליד מיקום יוני המתכת. לכן, ייתכן ו2 המחלקות הללו קשורות אחת לשניה באופן אבולוציוני מרוחק למרות שרצפי [[חומצת אמינו|חומצות האמינו]] הבסיסיות שלהם השתנו מאז בצורה רבה.
 
[[קטגוריה: ביוכימיה]]
271,876

עריכות