קממבר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט מוסיף: fr:Camembert de Normandie |
מ הגהה |
||
שורה 10:
== ייצור ==
הגבינה מיוצרת מ[[חלב]] [[פרה]] לא [[פסטור|מפוסטר]]
נהוג לאכול את הגבינה לצד [[לחם]] ו[[יין]]. הגבינה מבשילה בעזרת [[עובש]] ה[[פנציליום קנדידה]] (Penicillium candida) וה[[פניציליום קממברטי]] (Penicillium camemberti) - תהליך שאורך לפחות כשלושה שבועות.
| |||