הידרופוביות – הבדלי גרסאות

'''הידרופוביות''' (מ[[יוונית]]: ύδρο, הידרו - מים; φόβος, פובוס - פחד) מתארת את התכונה הפיזיקלית של [[מולקולה]] להידחות מ[[מים]].

 

 

מולקולות הידרופוביות לדוגמה הן [[אלקאן|אלקאנים]], [[שמן|שמנים]], [[שומן|שומנים]] וככלל חומרים שמנוניים אחרים. חומרים הידרופוביים משמשים להוצאת שמן ממים, לטיפול בדליפות [[נפט]] ובתהליכים כימיים המסירים מרכיבים לא קוטביים ממרכיבים קוטביים.

 

 

== רקע כימי ==