ספרינג רול – הבדלי גרסאות

'''גלילי אביב''' (בסינית, 春卷) או '''ספרינג רולס''' (מ[[אנגלית]]: '''Spring rolls''') הם מאכל המקובל ב[[המטבח הסיני|מטבח הסיני]] וב[[המטבח הווייטנאמי|מטבח הווייטנאמי]] המורכבים מ[[קרפ]] בצק ממולא ו[[טיגון|מטוגן]]. רבים מתבלבלים בין מאכל זה לבין ה[[אגרול]] הדומה לו, אולם בעוד שגלילי האביב עשויים מ[[בצק]] דק (לרוב, בצק [[אורז]] או בצק [[פילו]]), האגרול עשוי מבצק עבה המצופה [[ביצה (מזון)|ביצים]].