BLT – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הגהה |
הסרת כותרות, {{קצרמר}} |
||
שורה 1:
'''BLT''' הוא כריך שמרכיביו העיקריים הם [[בייקון]], [[חסה]] ו[[עגבניה]]. שמו של הכריך נגזר מהאותיות הראשונות של מרכיביו באנגלית: Bacon, Lettuce, Tomato, והוא הכריך השני בפופולריות שלו ברחבי [[ארצות הברית]]. <ref name='foodref'> {{cite web|url=http://www.foodreference.com/html/fblt.html |title=Food Facts & Trivia : BLT |accessdate=2009-05-13 }}</ref> בכריך המסורתי יש מספר רצועות של בייקון עשויות היטב, עלים של חסה (לרוב מהזנים המכונים ב[[ישראל]] אמריקאית או ערבית) ופרוסות של עגבניה. מרכיבים אלה נתונים בין שתי פרוסות של [[לחם]] לרוב [[טוסט|קלוי]]. [[מיונז]] מלווה פעמים רבות את המנה כ[[תבלין]].
הסברה היא שמוצאו של הכריך הוא בארוחות התה מהתקופה הויקטוריאנית המאוחרת. בין שנות ה-30' לשנות ה-50' הייתה הגבינה מרכיב רווח במתכונים לכריך זה בספרי בישול רבים. <ref name='timeline'> {{cite web|url=http://www.foodtimeline.org/foodsandwiches.html#blt |title=The Food Timeline. |accessdate=2009-05-13 |last=Olver |first=Lynne |date=2000 }}</ref>
הכריך נהיה פופולרי אחרי [[מלחמת העולם השנייה]] בשל התפשטותם המהירה של סופרמרקטים אשר אפשרו לרכיבים להיות זמינים לכל אורך השנה.<ref name='foodref'/>
שימוש בראשי התיבות של הכריך, החלו כנראה בתעשיית ההסעדה האמריקאית.
שורה 11 ⟵ 9:
==הערות שוליים==
{{הערות שוליים}}
{{קצרמר|מזון}}
[[Category:כריכים]]
| |||