אבקת סוכר – הבדלי גרסאות

[[תמונה:Picswiss BL-57-09.jpg|ממוזער|שמאל|250px|אבקת סוכר לזרייה על סופגניות "ברלינר"]]

'''אבקת סוכר''' היא [[סוכרוז|סוכר]] טחון לאבקה דקיקה. בתעשיית המזון משמשת כאשר נדרשת [[המסה]] מהירה של סוכר. בשימוש ביתי משמשת לרוב לעיטור [[מאפה|מאפים]], באמצעות זרייתה דרך [[מסננת]] עדינה מעל המאפה, כך שתוסיף לו הן מתיקות עדינה והן מראה נאה.