ממרח – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט מוסיף: uk:Спред (масло) |
מ קישרורים+קטגוריה |
||
שורה 2:
[[תמונה:PeanutButter.jpg|ממוזער|שמאל|200px|[[חמאת בוטנים]]]]
[[תמונה:Chleb ze smalcem corrected.jpg|ממוזער|שמאל|200px|פרוסת [[לחם]] עם [[שמאלץ]]]]
'''ממרח''' הוא [[מזון]] מוצק אך רך
ממרחים עשויים ממגוון חומרי גלם, ביניהם [[מוצרי חלב]] כמו [[חמאה]], [[שמנת]] ו[[גבינה]], [[פרי|פירות]], כמו [[ריבה]] ו[[ג'לי]], ממרחי [[ירק]]ות או [[קטניות]], כגון [[באבא גנוש]], [[סלט אבוקדו]], [[חומוס]], [[מטבוחה]], ממרחי [[בשר (מזון)|בשר]] כמו [[פאטה]] (מ[[כבד]]) ו[[שמאלץ]], ממרחי [[ביצה (מזון)|ביצים]] כמו [[סלט ביצים]] ואפילו ממרחי [[שמרים]] כמו [[מרמייט]].
שמות ממרחים כוללים לעתים את המושגים "סלט", "קרם", "חמאה". הגבול בין ממרחים ל[[מטבל]]ים או [[רוטב|רטבים]] עמום למדי. דוגמאות למאכלים הנמצאים על גבול זה הם [[חומוס]], [[ממרח זיתים]] ("טפנד"), [[מיונז]]
ב[[ישראל]] של [[תקופת הצנע]] הומצא ממרח "[[חציל]]ים בטעם כבד" שנועד לספק תחליף ל[[כבד קצוץ]]. מאכל זה הוא אחד הבודדים מתקופה זו שעדיין
ממרח [[שוקולד]] אהוב מאוד על ילדים במדינות שונות, ביניהן ישראל. נמרח כמילוי ל[[כריך|כריכים]] ואף כציפוי ל[[עוגה|עוגות]].
שורה 14:
ממרח הילדים האולטימטיבי ב[[ארצות הברית]] הוא צירוף של שני ממרחים הנמרחים זה על גבי זה על הלחם - [[חמאת בוטנים]] מלוחה ו[[ריבה]] מתוקה.
הממרח הלאומי של [[ארגנטינה]] הוא [[ריבת חלב]]. הוא נמרח לא רק על לחם וכמילוי או ציפוי לדברי מאפה אלא אפילו על גבינה צהובה.
==קישורים חיצוניים==
שורה 24:
[[קטגוריה:ממרחים|*]]
[[קטגוריה:מאכלים]]
[[en:Spread (food)]]
[[de:Brotaufstrich]]
שורה 37:
[[uk:Спред (масло)]]
[[vls:Toespyze]]
{{נ}}
| |||