בריוש – הבדלי גרסאות

'''בריושבְּרִיּוֹשׁ''' (במ[[צרפתית]]: '''Brioche''') הוא [[מאפה]] [[צרפת|צרפתי]]י מועשר, שתכולת ה[[ביצה (מזון)|ביצים]] וה[[חמאה]] הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. לבריוש קרום כהה, מוזהב ומבריק מהברשת ביצים. ניתן לאפות אותו כ[[לחם]] או כמאפה אישי. כיום יש הממלאים אותו במילויים שונים, [[מתוק]]ים או [[מלוח (טעם)|מלוחים]].