קרניטין – הבדלי גרסאות

חומצות שומן משמשות, לצד [[סוכרים]] ו[[חומצות אמינו]], כחומר דלק, ממנו תאי [[בעלי חיים]] מפיקים [[אנרגיה]]. חומצות השומן [[חמצון|מתחמצנות]] באברון המיטוכונדריה, והופכות ל[[פחמן דו -חמצני]] ו[[מים]], תוך כדי ייצור [[ATP]], [[מולקולה]] הידועה כ"מטבע האנרגיה של התאים".

חומצת שומן הנכנסת ל[[תא]] מתחברת ל[[קואנזים A]] לקבלת "fatty acyl coA". על מנת להכנסלהיכנס לתוך המיטוכונדריה, על ה fatty acyl coA להתחבר לקרניטין בעזרת ה[[אנזים]] "[[קרניטין אציל טרנספראז 1]]", ובכך הוא מוכן להכנסלהיכנס למיטוכונדריה על ידי "אציל קרניטין טרנספורטר". עם הכניסה למיטוכונדריה מפורק הקרניטין על ידי "[[קרניטין אציל טרנספראז 2]]", הקרניטין יוצא חזרה ל[[ציטוזול]], וחומצת השומן המחוברת לקואנזים A נותרת במיטוכונדריה להפקת אנרגיה בתהליך [[חמצון בטא]].