חלב הזפק – הבדלי גרסאות

 

קיימים הבדלים בין חלב הזפק ל[[חלב|חלב של יונקים]]. בין השאר, חלב הזפק מופק על ידי שני ההורים, הוא מוצק יותר, אצל היונים הוא מכיל ריכוז גבוה במיוחד של חלבונים ודומה במראהו ל[[קוטג' (גבינה)|גבינת קוטג']] וצבעו צהבהב. אצל הפינגווין הקיסרי הוא מופק על ידי הזכר רק במקרה שהנקבה לא שבה לפני בקיעת ה[[ביצה]].