מלון קנרי
מלון קנרי (Cucumis melo (קבוצת Inodorus)[1][2] הוא מלון מוארך גדול, צהוב-בוהק, בעל בשר פנימי ירוק בהיר עד לבן. שמו נוצר בשל היותו בעל צבע צהוב עז, הדומה לזה של קנרית אמריקאית.
למלון ישנו טעם מתוק מובהק, אם כי מעט חריף ממלון טל דבש . חלקו הפנימי ומרקמו דומה לאגס, אם כי רך יותר. כאשר הקליפה של המלון בשלה, נוצר מרקם המרגיש מעט שעוותני.
מלון זה משווק לעיתים קרובות בשם מלון חואן קנרי וניתן למצוא אותו בגדלים וצורות שונות. מלון זה נפוץ בחלקים של אסיה, למשל, יפן ודרום קוריאה, אלג'יריה ומרוקו.[1] הזנים כוללים את מלון הפונזי הקטן והעגול, אשר תורבת במקסיקו.[3] למלון קנרי יש טעם מתוק עדין.
טמפרטורת האכסון המיטבית של המלון היא 15°C.
הערות שוליים עריכה
- ^ 1 2 "Melons". Clovegarden.com. נבדק ב-2012-09-10.
- ^ "Acta Horticulturae". actahort.org.
- ^ "Fonzy Melon". specialtyproduce.com.