משתמש:Cumulus/ארגז חול

קירור הוא התהליך של הרחקת חום מחלל סגור או מחומר מסוים על מנת להוריד את הטמפרטורה, ולהשאירה בתחום מוגדר. בהתאם לחוק השני של התרמודינמיקה נדרש לבצע עבודה מכנית על מנת להשיג מטרה זו.

שימושים היסטוריים

איסוף קרח

השימוש במקררי קרח לשימור מזון התחיל עוד בפרהיסטוריה. במרבית התרבויות העתיקות קיימות עדויות של שימוש בקרח ושלג למטרה זו: הסינים, העברים, היוונים והרומאים. קרח ושלג אוחסנו במערות או בחפירות מדופנות בקש או חומר מבודד אחר. שימוש במנות קרח קצובות אפשר לשמר מזון במשך העונות החמות. בשיטה זו נעשה שימוש לאורך שנים רבות.

במאה ה-16 התגלו שיטות לקירור כימי, ואלו סללו את הדרך לשימוש באמצעי קירור מעשי ידי אדם. התברר כי חומרים מסוימים כמו אשלגן חנקתי או נתרן חנקתי גורמים, כאשר מוסיפים אותם למים, לירידה בטמפרטורה של התמיסה. כך ניתן היה לייצר אמבט קירור לשימושים שונים. בצרפת היו מכינים משקאות קרים על ידי טבילת בקבוקי המשקה בתמיסת אשלגן חנקתי.

במהלך המחצית הראשונה של המאה ה-19, קירור באמצעות קרח הפך לתחום מסחרי מפותח בארה"ב. פרדריק טיודור מניו אינגלנד, שנודע בכינוי "מלך הקרח" פיתח חומרים בעלי תכונות בידוד משופרות שאפשרו משלוח קרח למרחקים ארוכים, ובמיוחד לאקלימים טרופיים.

האפיפיור פיוס ה-11

האפיפיור פיוס ה-11 (בלטינית: Pius PP. XI) (נולד 31 מאי, 1857 - נפטר 10 פברואר 1939), נולד תחת השם אמברוג'יו דמיאנו אכילה ראטי. כיהן כאפיפיור מה-6 פברואר, 1922 וכשליט הותיקן משנת 1929 עד מותו. הוא פרסם חוזר בשם "Quas Primas" שייסד את חג "ישו המלך". המוטו שלו "Christ's Peace in Christ's kingdom" הצביע על הרעיון המרכזי שקידם בתקופת כהונתו - שעל הנצרות הקתולית לבסס את השפעתה בכל תחומי החיים; הבית, העיר, פוליטיקה, כלכלה, אמנות וכו'.

Pope Pius XI (Latin: Pius PP. XI), (Italian: Pio XI), (May 31, 1857 – February 10, 1939), born Ambrogio Damiano Achille Ratti, reigned as Pope from February 6, 1922 and as sovereign of Vatican City from 1929 until his death on February 10, 1939. He issued the encyclical Quas Primas establishing the feast of Christ the King, and took as his papal motto "Christ's peace in Christ's kingdom." This indicates the central idea of his pontificate: that the Catholic religion must permeate all areas of human living: the home, the city, politics, economics, art etc. Rather than allowing religious belief to be reduced to a merely private matter, or withdrawing the Church from involvement in the outer world, Pius XI thought Catholics must work to create a truly Catholic society: Christ must be King over every aspect of life.