משתמש:Irishuv/שקד שאול

שקד שאול היא הסו שף של מסעדת "באלגן" בפריז השייכת לקבוצת מחניודה (השפים אסף גרניט ואורי נבון).

שקד נולדה בנשר, ב-14 לספטמבר 1991, להורים רוני ואתי.

בגיל 4 עברה עם משפחתה לטורונטו, קנדה, ולאחר 3 שנים חזרו לישראל.

שקד בעלת תואר ראשון בתקשורת, אך תמיד נמשכה לתחום הבישול.

בשנת 2013 התחילה לעבוד כמלצרית ולאחר מכן כטבחית מסעדת "הוגו" (שף איגור ויינברג) בתל אביב.

בשנת 2015 התחילה לעבוד כטבחית במסעדת "ברנז'ה" בתל אביב, יחד עם השף דן יושע - פיינליסט העונה השנייה של משחקי השף.

לאחר הזכייה במשחקי השף, דן יושע מונה לשף מסעדת "באלגן" של קבוצת מחניודה בפריז,

ולאור שיתוף הפעולה המוצלח החליט למנות את שקד כסו שף.

מסעדת באלגן נפתחה ב2017 ומאז מושכת את תשומת הלב של שפים ומבקרי מסעדות מסביב לעולם.

שקד סומנה ככוכב עולה בתחום הקולינריה ומחוזרת על ידי משקיעים ברחבי העולם להובלת מסעדה כשפית.

בשנת 2017 שקד נישאה לבחירת ליבה, רעות, והן מתגוררות יחד בפריז.

החברה הכי טובה של שקד היא איריס, כבר 18 שנה.