סלט ולדורף

סלט המכיל תפוחים, אגוזי מלך, סלרי ומיונז

סלט ולדורףאנגלית: Waldorf salad) הוא סלט המכיל תפוחים, אגוזי מלך, סלרי ומיונז. גרסאות מודרניות יותר מכילות אננס ברוטב מיונז. נהוג להגיש את הסלט על מצע של עלי חסה.

סלט ולדורף
Waldorfsalat.jpg
מידע
מוצא ארצות הברית עריכת הנתון בוויקינתונים
יוצר Oscar Tschirky עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
סלט ולדורף

היסטוריהעריכה

סלט זה נוצר לראשונה בשנת 1896 במלון וולדורף-אסטוריה שבניו יורק על ידי רב המלצרים של המלון אוסקר צ'ירקי. אגוזי המלך לא היו בסלט המקורי והם נוספו מאוחר יותר. אננס הוא גיוון מסוף המאה ה-20.

אזכורים בקולנוע ובטלוויזיהעריכה

"סלט ולדורף" הוא שמו של פרק מהסדרה הבריטית: "המלון של פולטי" (Fawlty Towers), בה מבקש תייר חם-מזג מארצות הברית כי יכינו עבורו את הסלט, אולם צוות המלון לא מצליח לעמוד במשימה על אף ניסיונות רבים. באזיל פולטי, המנהל של המלון, מודיע לתייר כי: "בדיוק אזלו לנו הוולדורפים".

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא סלט ולדורף בוויקישיתוף