קואנטרו

ליקר בטעם תפוזים

קואנטרוצרפתית: Cointreau) הוא מותג של ליקר טריפל סק, אשר מיוצר בצרפת. התפוזים המשמשים להכנת המשקה מגיעים מכל העולם, ובעיקר מספרד, ברזיל, טהיטי ומקדוניה.

קואנטרו
Cointreau
Liqueur cointreau.jpg
סוג ליקר
אחוז אלכוהול 40
יצרן רמי קואנטרו
מוצא צרפתצרפת  צרפת
מועד הכנה ראשוני 1849
צבע שקוף
טעם תפוזים

מזקקת קואנטרו נוסדה בשנת 1849 על ידי אדולף קואנטרו ואחיו אדואר-ז'אן שהיו קונדיטורים. כדי לייחד את הליקר שלהם, יצר אדואר את הבקבוק המרובע. בשנת 1875 נמכרו בקבוקי הקואנטרו הראשונים. כיום המשקה מיוצר על ידי רמי קואנטרו (Rémy Cointreau). מעריכים כי נמכרים כ-13 מיליון בקבוקי קואנטרו בשנה, ביותר מ-200 מדינות.

שיטות הייצור והמתכונים הם סוד משפחתי, אולם סיורים במזקקה פתוחים לציבור הרחב. הצילום אסור באזורים נרחבים על מנת למנוע חיקוי של תהליך הייצור.

נהוג להגיש את המשקה בפני עצמו בכוסית ליקר, אולם ניתן להוסיף לו גם קרח או מי סודה.

סוגי הליקרעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא קואנטרו בוויקישיתוף


  ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.