גבעול

גִבְעוֹל הוא איבר בצמח ממנו צומחים בדרך כלל העלים. בצמחים מסוימים צומח מתחת לכל עלה ניצן, ממנו נוצר פרח קטן שגם הוא גדל על הגבעול, ולאחר מכן פרי. הגבעול הראשי בצמח נקרא גזע, במיוחד בעצים. בראשו של הגבעול ישנו עלה הגביע שמחזיק את הפרח. תפקידו העיקרי של הגבעול הוא הובלת חומרי מזון בסיסיים, לאחר ששורש הצמח קלט אותם, והעברתם לצינורות הובלה, ומשם לכל חלקי הצמח. ישנו תפקיד נוסף לגבעול והוא להחזיק עליו את שאר חלקי הצמח.

סוגי גבעולים:

• גבעול מעוצה - גבעול קשה שאם יכופף בחוזקה, יישבר.
• גבעול עשבוני - גבעול רך וגמיש המסוגל להתכופף בקלות.

גבעולים מסוימים ניתנים לאכילה כגון: בצל ירוק וסלרי.

מבנה הגבעול

הגבעול מורכב ממספר צינוריות דקות להובלת חומרים לתאי הצמח:

• צינורות עצה להובלת תמיסות המלחים.
• צינורות שיפה להובלת תמיסות הסוכר.

  

  חתך רוחב בגבעול של צמח חד שנתי (פשתן), Ep - אפידרמיס, C- קליפה, BF - סיבים, X- עצה, Pi - ליבה, P-שיפה

פרק זה לוקה בחסר. אנא תרמו לוויקיפדיה והשלימו אותו.

קישורים חיצוניים

• גבעול, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.