יערה כחולה

יערה כחולה (שם מדעי: Lonicera caerulea) היא מין של שיח נשיר ממשפחת היערתיים. תפוצתה בחצי הכדור הצפוני הממוזג במדינות כמו קנדה, יפן, רוסיה ופולין.

יערה כחולה
מצב שימור
conservation status: least concern ללא חשש (LC)‏
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	שלמונאים
משפחה:	יערתיים
סוג:	יערה
מין:	יערה כחולה
שם מדעי
Lonicera caerulea ‏ליניאוס, 1753

מידע כללי

בניגוד לשאר המינים במשפחתה, היערה הכחולה אינה שיח מטפס אלא שיח קטן הצומח לגובה 1.5–2 מטר. הפרי בצבע כחול וצורתו מלבנית. הקטיף בסוף האביב ובתחילת הקיץ. הפירות מוכנים לקטיף כאשר השכבה הפנימית סגולה כהה או כחולה. שיח יערה כחולה מתחיל להניב יבול משמעותי (כ-3 קילוגרמים) כשהוא בן 3–4 שנים. השיח מניב יבול משמעותי עד 30 שנים.

ניתן להשתמש ביערה כחולה במאפים להכנת ריבות מיץ גלידות יוגורט רטבים סוכריות ויין. היערה הכחולה עמידה לקור ויכולה לשרוד בטמפרטורה נמוכה במיוחד של 47 מעלות מתחת לאפס. מחלת הקימחון עלולה לפגוע בשיח, בדרך כלל לאחר הבשלת הפרות (מאמצע הקיץ עד סופו).

בניגוד ליערה הכחולה שפירותיה אכילים, המינים בישראל ממשפחת היערתיים הם רעילים (יערה איטלקית למשל).

פריחה של יערה כחולה

גלריה

• 
  שיח של יערה כחולה עם פרות
• 
  שיח בוגר של יערה כחולה בפריחה
• 
  מוצרים של יערה כחולה בחנות ביפן

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא יערה כחולה בוויקישיתוף

• יערה כחולה, באתר ITIS (באנגלית)
• יערה כחולה, באתר NCBI (באנגלית)
• יערה כחולה, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
• יערה כחולה, באתר Tropicos (באנגלית)
• יערה כחולה, באתר GBIF (באנגלית)
• יערה כחולה, באתר The Plant List (באנגלית)
• יערה כחולה, באתר IPNI (באנגלית)
• ‏ מידע על יערה כחולה.