מיץ פטל (משקה) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכה של 176.12.188.120 (שיחה) לעריכה האחרונה של Guycn2 |
אין תקציר עריכה תגיות: שוחזרה עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 5:
'''מיץ פטל''' (ידוע גם בשם: '''תרכיז מיץ פטל''') הוא [[מיץ]] ותרכיז [[פרי|פירות]] המופק מסחיטת [[פטל (תת-סוג)|פטל]]. ה[[נוזל]] המופק ממיץ הפטל משמש בדרך כלל לשתייה מעורבת. כלומר, נהוג לערבב את ה[[תרכיז]] עם מים וכך נוצר מיץ פטל. מיץ פטל מכיל כמות גבוהה של [[ויטמין C]] ו[[ברזל]]. [[משקה קל|משקאות קלים]] המכילים מיץ פטל כמו ה[[משקה]] הסקוטי "[[Bouvrage]]" עשויים בדרך כלל מפטל סקוטי שטעמו [[מתוק]]. לעיתים רחוקות המיץ מכיל מים [[משקה מוגז|מוגזים]] או שאריות פרי, בניגוד למוצרים אחרים.{{הערה|{{צ-ספר|מחבר=C. E. Clinkard|שם=The Uses of Juices|מו"ל=Health Research Books|שנת הוצאה=May 1993|קישור=https://books.google.com/books?id=pBOYzpW0p5IC&pg=PA23&dq=%22Raspberry+juice%22&hl=en&sa=X&ved=0CDUQ6AEwAWoVChMItNuC4JipxwIVghOSCh3MPwMr#v=onepage&q=%22Raspberry%20juice%22&f=false|שפה=en}}}}{{הערה|{{Cite news|url=https://food.list.co.uk/article/17323-bouvrage-a-distinctive-soft-drink-made-from-scottish-raspberries/|title=Bouvrage: a distinctive soft drink, made from Scottish raspberries|date=2009-04-30|newspaper=The List|language=en-GB|access-date=2018-02-12}}}}
אכעעעמכערמאצאציאיצרע תרכיז מיץ הפטל יכול לשמש כתוספת באפיית עוגות, לצד [[אוכמניות]]. מיץ הפטל מוכר כרכיב עיקרי בחלק מן ה[[קוקטייל]]ים ובחלק מן ה[[משקה חריף|משקאות האלכוהוליים]] בברים ובמסעדות. הוא נמכר גם כקינוח בשם "ג'לי פטל".{{הערה|{{Cite news|url=http://www.delmarvanow.com/story/news/local/delaware/2015/07/24/summer-cocktails-guide/30618877/|title=From OC to Lewes, sip on summer's hottest cocktails|newspaper=Delmarva Daily Times|language=en|access-date=2018-02-12}}}}
מיץ הפטל מיוצר בדרך כלל בייצור מסחרי, ורכיביו דומים ברוב מדינות העולם. היצרניות העיקריות של המיץ הן [[מקסיקו]], [[פולין]], [[רוסיה]] ו[[ארצות הברית]].
| |||