כלכלת הרשות הפלסטינית – הבדלי גרסאות

חלק משמעותי מהכלכלה ביהודה ושומרון מבוסס על [[חקלאות]], הנפרסת על פני כ־2 מיליון דונם אדמה. כ־45% מהחקלאות היא גידול [[זית]] ל[[שמן זית|שמן]]. ביהודה ושומרון יש כ־10-12 מיליון עצי זית. עם זאת, לזית סירוגיות גבוהה, דבר הגורם לכך שהיבול השנתי משתנה באופן חריף בין שנה לשנה, כך שבעוד בשנים טובות שארית היבול מיוצאתמיוצנאת לישראל, בשנים גרועות אין די שמן זית לצורכי השוק המקומי.{{הערה|{{כלכליסט||הכלכלה הפלסטינית: בלתי מסיק|3360187|7 בספטמבר 2009}}}} תכונה זו מתחזקת גם לאור שיטות העיבוד המסורתיות שאינן כוללות כמעט השקיה נוספת על הגשם. כ־100,000 משפחות פלסטיניות מתפרנסות מייצור שמן זית (פעמים רבות בשילוב עם עיסוקים נוספים), והענף אחראי על כ־25% מהכנסות החקלאות ביהודה ושומרון.{{הערה|{{כלכליסט||היונה עדיין לא כאן, אבל הזיתים בשפע|3544482|24 באוקטובר 2011}}}} בהשוואה ליהודה ושומרון, גידול הזיתים ברצועת עזה זניח.