ויסקי סאוור – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ←עריכת הפתיח: ויקיזציה |
|||
שורה 1:
[[תמונה:Whiskey sours - 2 (2368388216).jpg|שמאל|ממוזער|150px|משקה וויפד וויסקי סאוור]]
'''וויסקי סאוור''' (מ[[אנגלית]]: '''Whisky sour''') הוא [[קוקטייל]] קלאסי על בסיס [[ויסקי]], ניתן להכינו מויסקי אמריקני ([[בורבון (משקה)|בורבון]]) או כל ויסקי אחר.
הקוקטייל מורכב מכ-60 מ"ל ויסקי, כ-30 מ"ל מיץ [[לימון]] סחוט טרי ומעט סוכר, את המרכיבים נהוג לנער היטב עם קרח כתוש ב[[שייקר]] ולהגיש בכוס ויסקי ("אולדפשנד"). בוריאציה המוקצפת של הקוקטייל מוסיפים למרכיבים גם כמה טיפות חומר מקציף כמו חלבון [[ביצה (מזון)|ביצה]] ואז הוא נקרא "וויפד וויסקי סאוור" ("Whipped whisky sour") או בארצות הברית "בוסטון סאוור" ("Boston Sour"). את הקוקטייל אפשר לקשט בפרוסת לימון או [[דובדבן מסוכר]] או שניהם.
| |||