קרפלך – הבדלי גרסאות

'''קרעפלאך''' (או '''קרעפלעך''') הם [[כיסון|כיסונים]] שמקורם ב[[המטבח היהודי|מטבח היהודי]] ה[[אשכנזים|אשכנזי]]. הם [[מלית|ממולאים]] ב[[בשר (מזון)|בשר]] טחון ו[[בישול|מבושלים]] במים רתוחים או ב[[מרק עוף]]. בגרסה פחות מקובלת, יש ה[[טיגון|מטגנים]] את הקרעפלאך לפני ההגשה.