קיטום מקור – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ r2.7.2+) (בוט מוסיף: hr:Debekacija |
יונה בנדלאק (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
'''קיטום מקור''' היא הסרת קצה ה[[מקור]] של עופות (לרוב [[תרנגול הבית|תרנגולות]] בתעשיית ה[[ביצה (מזון)|ביצים]], אך לעתים גם תרנגולים בתעשיית הבשר, [[תרנגול הודו|תרנגולי הודו]], [[ברווז]]ים, [[שליו|שלווים]] או עופות אחרים) במטרה לצמצם את הנזקים העשויים להופיע כתוצאה מ[[קניבליזם (ביולוגיה)|קניבליזם]] וניקור [[נוצה|נוצות]] בין העופות. [[קובץ:White Leghorn trimmed beak.jpg|שמאל|ממוזער|250px| מקור קטום בתרנגולת מסוג לגהורן לבן]]
השיטה החלה לשמש בראשית [[שנות הארבעים של המאה העשרים]], ב[[קליפורניה]]. בתחילה התבצע הקיטום באמצעות מבער גז, וזמן קצר מאוחר יותר עברו לשימוש בשיטה המקובלת כיום, של קיטום באמצעות להב [[ברזל]] מלובן. שיטות נוספות כמו קיטום קר, כימי או ב[[לייזר]], קיימות אך אינן בשימוש נרחב.
| |||