אפייה – הבדלי גרסאות

{{פירוש נוסף|נוכחי=שיטת הכנת מזון|אחר=עיר הבירה של [[סמואה]]|ראו=[[אפיה (עיר)]]}}

[[תמונה:1-2-3-4 Cake ingredients.JPG|ממוזער|שמאל|250px|חומרי גלם לאפיית [[עוגה]] - (משמאל): [[קמח]] לבן, [[ביצה (מזון)|ביצים]], [[חלב]], [[חמאה]], [[סוכרוז|סוכר]], [[אבקת אפייה]]]]

'''אפייה''' הינה שיטת הכנת [[מזון]] על ידי חימום תא [[תנור אפייה|תנור האפייה]] כשהמזון בתוכו.