הבדלים בין גרסאות בדף "מקלובה"

הוסרו 12 בתים ,  לפני 6 שנים
אין תקציר עריכה
את המקלובה מכינים כך שהירקות והבשר מתבשלים בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת טעמי השכבה שמתחתיה. בעת ההגשה הופכים את הסיר על מגש עגול, כך שמתקבל "תל" מעוצב של אורז שמעליו הבשר והירקות.
 
המאכל פופולרי מאוד כתבשיל ביתי [[פלסטיניערבי]], ומקובל לראותו כ[[מאכל לאומי|מאכל הלאומי]] הפלסטיניהערבי. המאכל מוכר גם במטבח העיראקי.
 
==קישורים חיצוניים==
משתמש אלמוני