הבדלים בין גרסאות בדף "מקלובה"

נוספו 86 בתים ,  לפני 6 שנים
תמונה
(גוזמה)
(תמונה)
[[קובץ:Maqluba.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מקלובה כבש|ממוזער]]
'''מקלובה''' (ב[[ערבית]]: '''مقلوبة''' – הפוכה) היא תבשיל [[אורז]] הפוך עם [[בשר (מזון)|בשר]] ו[[ירק]]ות. לרוב מכינים את התבשיל מבשר [[כבש]] או [[בשר עוף|עוף]], [[חציל|חצילים]], [[עגבנייה|עגבניות]] וירקות שונים כגון [[קישוא|קישואים]], [[כרובית]], [[בצל הגינה|בצל]] ועוד.