אבקת חלבון – הבדלי גרסאות

אבקות מבוססות [[מי גבינה]] (הבנויים ברובם מחלבונים פשוטי-מבנה) מתפרקות לשרשראות [[חומצות אמינו]] במהירות רבה יותר מאשר אבקות חלבון מבוססות חלבון החלב [[קזאין]]<ref>{{הערה|1=http://www.bodyrecomposition.com/nutrition/what-are-good-sources-of-protein-speed-of-digestion-part-2.html,</ref>}}, ולכן בתוכנית תזונה יכול להיות תזמון שונה לשני התוספים הנפוצים הללו.

תעשיית אבקות החלבון מכניסה מעל ל[[מיליארד]] [[דולר אמריקאי]] במכירות ברחבי העולם. בשוק אסיה פסיפיק לבדו מכירות אבקת חלבון עולות על $746 מיליון דולר<ref>{{הערה|1=http://www.naturalproductsinsider.com/articles/2008/04/global-market-growth-for-dietary-supplements.aspx</ref>}}. בסין נפוץ המנהג של קניית אבקת חלבון כמתנה באירועים מיוחדים, ככל הנראה בגלל שהתזונה המקומית דלה יחסית בחלבון.

על פי הערכות חברת הסקרים Euromonitor, אבקות חלבון מהוות 42% מסך כל תוספי המזון לספורטאים הנמכרים בעולם<ref>{{הערה|1=http://www.ats.agr.gc.ca/inter/5569-eng.htm</ref>}}. הערכת שווי השוק של כלל התוספים המשווקים לספורטאים הייתה בערך 2.3 מיליארד דולר אמריקאי, וחלקן היחסי של אבקות החלבון היה כמיליארד דולר.