ג'לטין – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ בוט: החלפת טקסט אוטומטית (-{{נ}} +) |
←שימושים: תמונה |
||
שורה 13:
== שימושים ==
[[File:Bertie-botts-every-flavour-beans-lrg.png|thumb|250px|הג'לטין יכול לשמש להכנת ממתקים כמו [[סוכריית גומי|סוכריות ג'לי]].]]
השימוש העיקרי של הג'לטין הוא כחומר מייצב בתעשיית המזון, בעיקר במוצרים כדוגמת [[מוס]], [[קרם בוואריה]], [[פנקוטה]] וקרמים נוספים. כמו כן, הוא המרכיב העיקרי בייצור מקפא ([[ג'לי]]) למאכל במגוון טעמים. הג'לטין משמש גם לייצור [[כמוסה|כמוסות]] (קפסולות) ל[[תרופה|תרופות]], שכן הוגדר כבטוח לשימוש על ידי ה-FDA. רוב הכמוסות המשווקות בישראל מכילות ג'לטין. ג'לטין משמש גם בתחום הרפואה, בין השאר לעצירת דימומים, לטיפול בנשירת שיער ולטיפול במחלות פרקים.
| |||