הבדלים בין גרסאות בדף "חומצה גלוטמית"

מ
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
מ
ה[[מטען חשמלי|מטען החשמלי]] של גלוטמט הוא 1-, עקב יון הקרבוקסילט השלילי.
 
חומצת האמינו [[גלוטמין]] היא [[נגזרת (כימיה)|נגזרת]] של החומצה הגלוטמית. במקוםהשייר שיירשלה קרבוקסילמורכב היא מכילה קבוצתמקבוצת [[אמיד]] (CONH); במקום קבוצת קרבוקסיל. היא נוצרת כשהחומצה הגלוטמית [[תגובה כימית|מגיבה]] עם [[אמוניה]]. עקב הקרבה בין שתי החומצות קיים סימול ארוך המציין גלוטמין '''או''' חומצה חומצה גלוטמית - '''Glu''' - וכן סימול קצר - '''E'''.
 
== היסטוריה ושימושים ==