סירופ – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ←קישורים חיצוניים: ויקינתונים |
מ ←סירופ לבישול ואכילה: אחידות |
||
שורה 16:
[[תמונה:Maple syrup.jpg|שמאל|ממוזער|120px|בקבוק [[סירופ מייפל]]]]
*[[דבש]] – סירופ שנוצר על ידי [[דבורת הדבש]] מ[[צוף]] פרחים בעזרת שימוש באמצעים כימיים ([[אנזים|אנזימים]]) ומכניים (אידוי המים בעזרת נפנוף כנפיים מהיר).
*[[סילאן]]
*[[סירופ זהוב]]
*[[דבשה]]
*[[סירופ תירס]] – סירופ שמיוצר מ[[תירס]] ומכיל בעיקר [[גלוקוזה]]. נהוג להמתיק בעזרתו [[משקה קל|משקאות קלים]], [[מיץ|מיצים]], [[גלידה]] לחם מחיטה מלאה ועוד. צורתו הנוזלית שומרת על לחות המזון ומונעת קלקול. באזורים רבים ב[[ארצות הברית]] הוא זול יותר מסוכר בשל מדיניות [[סובסידיה|סובסידיות]] מכוונת של ממשלת ארצות הברית מצד אחד ו[[מכס|מכסים]] על סוכר מצד שני.
*[[סירופ מייפל]] – סירופ המיוצר מ[[שרף]] עץ ה[[אדר (עץ)|אדר]] (Maple). ניתן להפיק את הסירופ מרוב מיני עצי האדר, אך המינים המתאימים ביותר הם: Acer saccharum ו-Acer nigrum. את השרף נוהגים לאסוף ואז לזקק בהרתחה. הסירופ פופולרי כתוספת ל[[פנקייק]] ול"[[ופל|וופל]] אמריקני".
*[[סירופ שוקולד]]
*[[גרנדין]] – מיוצר על ידי [[סחיטה (מיצוי)|סחיטה]] וסינון של [[רימון (פרי)|רימונים]] ובישול עם סוכר. הסירופ הידוע גם כסירופ גרנדין מקובל כמרכיב ב[[קוקטייל|קוקטיילים]]. כדוגמת ה"[[טקילה]] סאנריז".
* [[מונין]]
== קישורים חיצוניים ==
|