ויטמין K – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט החלפות: \1וויטמי\2, על ידי |
מ הוספת קישור חיצוני |
||
שורה 6:
הוויטמין מסומן באות K לציון תפקידו בקרישת דם; זוהי האות הראשונה במילה Koagulation, "קרישת דם" ב[[גרמנית]]. קיומו ותפקידו של הוויטמין התגלו בסוף [[שנות ה-20 של המאה ה-20|שנות ה-20]] על ידי ה[[ביוכימיה|ביוכימאי]] ה[[דנמרק|דני]] [[הנריק דם]]; דם ערך מחקרים ב[[תרנגול]]ות שניזונו מתפריט דל שומן במיוחד. הוא הבחין שכעבור זמן מה, העופות סבלו משטפי דם בחלקים שונים בגופם, וכן שדגימת הדם שלהם נקרשה לאט מהרגיל. הוא ניסה לתת לתרנגולות את כל הוויטמינים שהיו מוכרים, אולם ללא הועיל. רק כשהוסיף למזונן מעט זרעי [[קנביס]], נעלמו התסמינים. אז עלתה במוחו המחשבה, כי אולי מדובר בוויטמין מסוג חדש.{{הערה|1={{הידען|אבי בליזובסקי|מהו ויטמין K שהמחסור בו גורם לשטף דם במוח לתינוקות?|vitamin-k-facts-2312145|23 בדצמבר 2014}}}}
המבנה הכימי התגלה על ידי הביוכימאי ה[[ארצות הברית|אמריקני]] [[אדוארד אדלברט דויזי]] (Edward Adelbert Doisy). שני המדענים זכו ב-[[1943]] ב[[פרס נובל לפיזיולוגיה או לרפואה]] בעבור עבודתם זו. אופן הפעולה הפיזיולוגי של הוויטמין התגלה רק בשנת [[1974]].
==מבנה כימי==
| |||