איתמר דוידוב – הבדלי גרסאות

 

דוידוב עוסק בהנחיית שפים לבישול מקסיקני מקצועי והטמעתו במטבח הישראלי המתחדש, כמו כן הוא מעביר סדנאות ייחודיות – כיתות אומן בשם "פיאסטה מקסיקנית". הוא ביקר פעמים רבות במקסיקו, השתלם בבישול מקסיקני על גווניו, וכותב על אוכל מקסיקני ומתמחה במרכיביו והקשריו התרבותיים.{{הערה|איתמר דוידוב, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-612968,00.html "קפיצה ראשונה למקסיקו"], שבוע המטבח המקסיקני ב-ynet, אתר ynet{{כ}}, 26.03.01}}

 

==הערות שוליים==