ביופולימרים – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון קישור לפסקה
אין תקציר עריכה
שורה 6:
 
[[תאית]] היא הביו פולימר וה[[תרכובת]] ה[[חומר אורגני|אורגנית]] הנפוצה ביותר בטבע. 33 אחוז מהחומר שמקורו בצומח הוא תאית. לדוגמה, ב[[כותנה]] ישנם 90 אחוז תאית, ואילו ב[[עץ (חומר גלם)|עץ]] ישנם 50 אחוזי תאית.{{ש}}
[[ננוצלולוז]], או '''צלולוז מיקרופיברילי''' הוא ביופולימר המורכב מ[[מיקרופיברילות]] של [[תאית|צלולוז]] בגודל [[ננומטר]]י. רוחבו הממוצע נע בין 5-20 ננומטר ואורכו נע בטווח רחב שבין עשרות ננומטרים ועד ל[[מיקרו (תחילית)|מיקרונים]] בודדים. חומר זה הוא פְּסֵאוּדוֹ-פלסטי{{הערה|httpראו [[://en.wikipedia.org/wiki/Shear_thinning:Shear thinning|כאן]]}}}} ומכך תצורותיו הן מגוונות. ניתן לייצרו כ[[קצף]], [[אירוג'ל]], כשכבות ננוצלולוז קשיחות וחזקות וכ[[פולימר|פולימרים]] גבישיים בלתי חדירים לגז{{הערה|Aulin, Christian; Susanna Ahola, Peter Josefsson, Takashi Nishino, Yasuo Hirose, Monika Österberg and Lars Wågberg (2009). "Nanoscale Cellulose Films with Different Crystallinities and Mesostructures-Their Surface Properties and Interaction with Water". Langmuir 25 (13): 7675–7685. doi:10.1021/la900323n. PMID 19348478.}}.
==ביופולימרים כנגד פולימרים==
הבדל גדול אך הגדרתי ברובו, בין ביופולימרים ל[[פולימר]]ים אחרים ניתן למצוא במבנם. כל הפולימרים עשויים מתתי-מבנים שחוזרים על עצמם הנקראים [[מונומר]]ים. ביופולימרים לרוב בעלי מבנה מוגדר, אך זו אינה הגדרה מכלילה (לדוגמה: [[ליגנו-צלולוז]]). במקרה של [[חלבון|חלבונים]], ההרכב הכימי המדויק והרצף שבו היחידות מסודרות נקרא [[מבנה ראשוני]].