|
== וריאציות בעולם ==
*'''קאייְזר-זמל''' - (ב[[גרמנית]] - <big>קאָייְזֶר</big>: קיסר., <big>זֶמֶל</big>: לחמנייה), נקראת גם "לחמנייה וינאית" באנגלית, הינה סוג של לחמנייה מעוגלת, שהומצאה ב[[וינה|ווינה]] לכבודו, כך טוענים, של [[פרנץ יוזף]], קיסר אוסטריה. זוהי לחמנייה טיפוסית, עם קרום קשה, עשויה מקמח-חיטה, שמרים, לתת, מים ומלח. בחלקו העליון של הלחמנייה, ממרכזו יוצאים 5 חיתוכים מדויקים המעוקלים בסופם, היוצרים כמעין 5 פלחים על הקרום. בתקופת שלטונם של האוסטרים במחוז [[לומברדיה]] שבצפון-[[איטליה]], ייצרו האיטלקים גרסה חלוּלה של ה'''קאייזר-זמל''' וכינו אותה "מיקאֵטָה" או בשמה השני "רוזטה".
{{ש}}שהומצאה ב[[וינה|ווינה]] לכבודו, כך טוענים, של [[פרנץ יוזף]], קיסר אוסטריה.
{{ש}}זוהי לחמנייה טיפוסית, עם קרום קשה, עשויה מקמח-חיטה, שמרים, לתת, מים ומלח.
{{ש}}בחלקו העליון של הלחמנייה, ממרכזו יוצאים 5 חיתוכים מדויקים המעוקלים בסופם, היוצרים כמעין 5 פלחים על הקרום.
{{ש}}ה'''קאייזר זמל''' בדרך כלל נאכלים, באופן מסורתי, ב[[אוסטריה]]-ארץ מוצאם, אך נהפכו פופולריות גם בארצות אחרות כגון:
{{ש}}[[ארצות הברית]], [[קנדה]], [[פולין]], [[סלובניה]], [[קרואטיה]], [[איטליה]] ו[[גרמניה]].
{{ש}}בתקופת שלטונם של האוסטרים במחוז [[לומברדיה]] שבצפון-[[איטליה]], ייצרו האיטלקים גרסה חלוּלה של ה'''קאייזר-זמל'''
{{ש}}וכינו אותה "<big>מיקאֵטָה</big>" או בשמה השני "רוזטה".
==ראו גם==
|
