קולואיד – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה |
מאין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[
'''קולואיד''' (ב[[אנגלית]]: '''Colloid''') הוא [[תערובת]] כמעט הומוגנית (אחידה) בין שני [[חומר]]ים. קולואיד מורכב מחלקיקים זעירים של חומר אחד ("פאזה מפוזרת") המפוזרים באופן אחיד (יחסית) בחומר אחר שחלקיקיו מקיפים את חלקיקי החומר הראשון ("פאזה רציפה"). גודל החלקיקים המפוזרים במערכת קולואידית: בין [[ננומטר]] ל[[מיקרון]].
שורה 5:
* '''קולואיד של [[גז]] ב[[נוזל]] − [[קצף]]:''' [[קצפת]] מאכל, [[קצף גילוח]].
* '''קולואיד של גז ב[[מוצק]] − קצף מוצק:''' [[קלקר]], מספר [[מינרל
* '''קולואיד של נוזל בגז − תרסיס '''''(בלועזית: אירוֹסוֹל)''''':''' [[ערפל]] (קולואיד של חלקיקי [[מים]] באוויר), [[ספריי]].
* '''קולואיד של נוזל בנוזל − תחליב '''''(בלועזית: אמולסיה)''''':''' [[חלב]], קרם ידיים, [[מיונז]]
שורה 17:
לעתים קיים בלבול בין '''תחליב''' ו'''תרחיף'''; בשניהם הפאזה המפזרת היא נוזל, אך הפאזה המפוזרת עשויה להיות מוצק (ואז היא מכונה סוספנסיה או תרחיף) או נוזל (ואז היא מכונה אמולסיה או תחליב), כאשר לא תמיד נעשית הבחנה ברורה במיון הקולואידים השונים לתרחיפים ולתחליבים.
תופעות [[פיזיקה|פיזיקליות]] רבות המוכרות ב[[פלזמה (מצב צבירה)|פלזמה]] באות לידי ביטוי גם בתרחיפים [[יון|מיוננים]]. לדוגמה, עצמים הטעונים ב[[מטען חשמלי]] זהה עשויים להימשך זה לזה, אם הדחייה החשמלית ההדדית ביניהן מקוזזת בשיעור הולם על ידי מטענים חשמליים מנוגדים. בתופעה זו נעשה שימוש באחד משלבי האריזה של סלילי [[DNA]] למבנה [[טורוס|טורואידי]] דחוס.{{הערה|1=Levin Y., [http://www.ifsc.usp.br/~ebme2004/yanlevin-notes1.pdf '''Electrostatic correlations: from plasma to biology'''], 2002 Rep. Prog. Phys. 65 1577-1632,
==ראו גם==
| |||