עמילאז – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ עיצוב |
|||
שורה 3:
לעמילאז תפקיד עיקרי בעיכול [[סוכרים]], בעיקר עמילן ו[[גליקוגן]]. אנזים זה הוא חלק מאנזימי מערכת ה[[עיכול]] המסייעים בעיבוד המזון כדי שיוכל להיספג דרך מערכת העיכול לדם. ניתן לבדוק את רמת האנזים ב[[דם]] או ב[[שתן]].
==קישורים חיצוניים==▼
{{מיזמים|ויקימילון=דיאסטז|ויקימילון 2=עמילז}}▼
{|
שורה 18 ⟵ 16:
| γ-עמילאז מפרק את הקשר הגליקוזידי {{כ}}α{{כ}}(1-4) בקצהו של [[עמילוז]] ו[[עמילופקטין]] ויוצר [[גלוקוז]], אך מפרק גם קשרים גליקוזידים {{כ}}α{{כ}}(1-6).
|}
▲==קישורים חיצוניים==
▲{{מיזמים|ויקימילון=דיאסטז|ויקימילון 2=עמילז}}
[[קטגוריה:אנזימים]]
|