רוטב סלסה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: חשד למילים בעייתיות עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
מ תמונות - הסבה לעברית, תיקון פרמטרים# |
||
שורה 4:
==סוגי רוטבי סלסה==
[[
רוטבי סלסה [[מקסיקו|מקסיקניים]] יוצרו באופן מסורתי על ידי המולקאחטה (''molcajete''), הגרסה המקסיקנית של [[עלי ומכתש]]. עם זאת, כיום מיוצרים רוב הרטבים על ידי [[ממחה|בלנדר]]. רוטבי סלסה ידועים הם:
* '''סלסה רוֹחָה''' (''salsa roja'', "רוטב אדום") - משמש כתבלין במטבח המקסיקני ובאמריקני הדרום-מערבי. נעשה בדרך-כלל מעגבניות מבושלות, [[פלפלת צ'ילי|צ'ילי]], [[בצל הגינה|בצל]], [[שום]] ו[[כוסברה]].
|